Informationen - Rund um's big6
Weingut Clos Malverne Estate - Big6 Guesthouse
Dieses 29ha große Weingut liegt im Bezirk Stellenbosch, 50km von Kapstadt und dem Atlantik entfernt, 300m über dem Meeresspiegel und nur 20km vom Indischen Ozean. Die kühle Seebrise schaffen Sommertemperaturen von durchschnittlich 20°C.
Seymour Pritchard besitzt die Farm seit 1969 und hat sich auf rote Weine spezialisiert. Angebaut werden hauptsächlich Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz. Mehr als die Hälfte aller Weine von Clos Malverne sind entweder Pinotages oder Cuvées mit Pinotage.
Der Winzer Isak Smit arbeitet nach französischem Vorbild mit traditionellen Methoden, so wird z.B. immer noch mit zwei handbetriebenen Korbpressen gearbeitet. Die Gärung erfolgt in offenen Betonbehältern. Der Pinotage ist einer der besten des Landes bei einem sehr guten Preis.
|
| Wichtige Hinweise | Beachten Sie bitte, dass alle Vereinbarungen und Verträge grundsätzlich auf der Basis unserer AGB geschlossen werden.
Beachten Sie daher bitte im Besonderen immer unsere | Allgemeinen Geschäfts-bedingungen (AGB) |
|
|
