Informationen - Rund um's big6
Nederburg Weingut - Big6 Guesthouse
Nederburg liegt im Weinbaugebiet Paarl und ist das größte Weingut Südafrikas. Es wurde 1792 von deutschen Auswanderern gegründet und erzeugt heute eine kaum noch zu zählende Fülle an Weinen vom einfachen Cape Riesling bis zum legendären "Edekeur" oder "Private Bin", die nur auf der berühmten Nederburg-Auktion gekauft werden kann. Die ersten Nederburg-Weine wurden 1937 abgefüllt und heute findet man das Nederburg-Label überall auf der Welt. Es sind auch oft die ersten südafrikanischen Weine, die man in deutschen Supermärkten sieht.
Der Betrieb erzeugt jährlich über 10 Millionen Flaschen, wobei die gesamte Palette an Weinen immer zuverlässig in der Qualität ist. Der jetzige Winzer Newald Marais, der bei seiner Ausbildung in Weinsberg Schwäbisch gelernt hat, setzt die Tradition von Günther Brözel fort, wie z.B. den Ausbau von edelfaulen Trauben zu Süßweinen, ähnlich der Trockenbeerenauslese.
1% der jährlichen Produktion wird auf der bekannten Nederburg-Auktion versteigert: 1600 geladene Gäste können das Beste verkosten und ersteigern. Dank der lebhaften Nachfrage im In- und Ausland werden oft Rekordpreise erzielt. Diese Weine findet man dann in sehr guten Restaurants oder im Handel wieder.
Pinotage
Bewertung:
Ein preislich sehr ansprechender Pinotage für Einsteiger. 2001 Mittleres Rubinrot mit violettem Rand. Ansprechende, aber nicht sehr tiefe Nase von schwarzen Beeren, Kirschen, Waldboden und etwas Leder. Am Gaumen mit harmonischem Gefühl aber kleiner Bitternote zum Ende. Wenig Tannine, die dafür aber etwas grob sind. Relativ kurz im Abgang. 78 Punkte.
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